con il cocktail
CORPSE REVIVER#0824
5 cl di liquore Strega,
25 cl di vino amaricato,
3 cl di succo di limone,
3 dash di angostura bitters,
1,5 cl bianco d‘uovo e spray di assenzio
Edizione 2017
Il vincitore
Matteo Rebuffo
La giuria tecnica
Salvatore De Riso
Maestro Pasticciere - Accademia Maestri Pasticceri ItalianiMaestro Pasticciere – Accademia Maestri Pasticceri Italiani
Gennaro Esposito
Chef pluristellato - due stelle Michelin (2001 e 2008)Chef pluristellato – due stelle Michelin (2001 e 2008)
Fulvio Piccinino
Bartender, studioso e scrittore, profondo conoscitore della storia del bere miscelatBartender, studioso e scrittore, profondo conoscitore della storia del bere miscelato.
Leonardo Leuci
Bartender e Owner - Jerry Thomas Speakeasy - RomaBartender e Owner – Jerry Thomas Speakeasy – Roma
Salvatore Calabrese
Mixologist di fama mondiale conosciuto come “The Maestro”Mixologist di fama mondiale conosciuto come “The Maestro”
Ha presentato l'evento
Stefano Nincevich
Responsabile iniziative Speciali Bargiornale,
Giornalista e Scrittore, autore del libro “Cocktail Safari”