Vecchio Alberti

INGREDIENTI

Liquore Strega 20 ml
Rum scuro invecchiato 30 ml
Vermouth rosso 10 ml
Bitters al cacao 2 dash
Zucchero grezzo 1 zolletta
BICCHIERE Tumbler basso
METODO Build in bicchiere
GHIACCIO In cubetti
GUARNIZIONE Zest di Arancia
COLORE Rubino scuro
GRADO ALCOLICO 25 – 27 %

PREPARAZIONE

Proprio come in un Old Fashioned, spruzzare il bitters al cacao sulla zolletta di zucchero e diluire direttamente nel bicchiere con il Vermouth.
Aggiungere qualche cubetto di ghiaccio e il Rum.
Mescolare per far amalgamare gli ingredienti e dare una piccola diluizione.
Aggiungere lo Strega e altro ghiaccio prima di terminare la mescola.

SUGGERIMENTI E VARIANTI

L’Old Fashioned è la base di partenza per moltissimi cocktail, provate a scoprire le ricette migliori variando i bitters e il distillato da abbinare allo Strega.