THE PSICO HOUR – Alberto Catalani

Ingredienti:
3 cl di Liquore Strega
5 cl di Pisco
1,5 cl succo di limone fresco
1,5 cl succo di pompelmo rosa
1,5 sciroppo di rosmarino
3 cl di bianco d’uovo pastorizzato
2/3 gocce di acqua di fiori d’ arancio

Garnish: petalo di rosa commestibile, fogliolina di menta
Bicchiere: Coppetta
Tecnica: Shake & Double Strain

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