Ingredienti: 3,0 cl Strega 0,5 cl Campari 2,0 cl succo fresco di Limoni di Sorrento 2,0 cl sciroppo di Bergamotto home made (100g zucchero di canna bianco, 100g di acqua, 1 goccia di olio essenziale di Bergamotto) Bicchiere: Tumbler basso Tecnica: Shake & Strain
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Ingredienti: 4 gocce di tintura di camomilla 0.5 once di sciroppo di miele allo zenzero 0.5 once di Barolo Chinato Cocchi 0.75 once di Liquore Strega 0.75 once di succo di limone fresco 1. oncia di Bourbon Top con Soda Water Fever Tree Garnish: Fiori di Camomilla e menta al profumo di olio di camomilla e
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Ingredienti: 3 cl strega alberti 1,5 cl liquore al caffe’ borghetti (oppure altro liquore al caffe’ similare ) 1,5 cl orzata monin 3 cl succo di limone fresco 2,5 ml di anisetta meletti dry 1,5 cl di acquafaba salata (acqua di cottura di legumi ad alto indice proteico ad esempio fave e ceci) Garnish: polvere di
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Ingredienti: 25ml Strega 40ml Aged Calvados 6yo 30ml Succo di Limone 15ml Orzata 3 Gocce di Olio di Noci Garnish: Noce caramellata con sciroppo d’acero Bicchiere: Coppetta Tecnica: Shake & Double Strain
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Ingredienti: 3 cl di Liquore Strega 5 cl di Pisco 1,5 cl succo di limone fresco 1,5 cl succo di pompelmo rosa 1,5 sciroppo di rosmarino 3 cl di bianco d’uovo pastorizzato 2/3 gocce di acqua di fiori d’ arancio Garnish: petalo di rosa commestibile, fogliolina di menta Bicchiere: Coppetta Tecnica: Shake & Double Strain
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Ingredienti: 4 cl Liquore Strega 1,5 cl Mezcal 1,5 Valpolicella 1,5 Sciroppo di Timo 3 cl Succo di Limone Bicchiere: Coppetta Tecnica: Shake and Double Strain
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Ingredienti: 3 cl Liquore Strega 3 cl Elisir di Bacco Polito (infusione di amarene in vino Aglianico) 4 gocce di Bitter alla noce Fee Brothers 1 tea spoon di acqua di sale Top up Fever Tree Tonic water Garnish: Arancia essiccata con gheriglio di noce. Bicchiere: Throwing Tecnica: Old fashioned
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Ingredienti: 4 cl Liquore Strega 3 cl Vodka 2 cl Torrone Mix (miele e acqua ai fiori d’arancio) 3 cl Succo di limone Spuma di bacche e fiori di Sambuco e Yuzu Garnish: Stelline di zucchero Bicchiere: Old fashioned Tecnica: Shake & Strain Preparazione: Shake and Strain. Servire in old fashioned glass con ghiaccio. Emulsionare la
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Ingredienti: 3 cl Liquore Strega 5 cl Vermouth al Pop Corn (home made) 2 barspoon Fernet Top Ginger Ale Twist Arancia Garnish: Chips di cannolo, Twist di Arancia Bicchiere: Tumbler alto Tecnica: Stir & Strain Preparazione: Mettere tutti gli ingredienti tranne il Ginger Ale dentro un mixing Glass ghiacciato. Stir & Strain in bicchiere con ghiaccio.
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Ingredienti: 4,5 cl Liquore Strega 1,5 cl Amaro Braulio 1,5 cl Sherbet limoni e camomilla (home made) 1,5 cl Succo di limone 3 cl Ginger beer Garnish: Ciuffo di menta fresca, Rondella di lime disidratato Tecnica: Shake & Strain Bicchiere: Mug Preparazione: Versare tutti gli ingredienti eccetto la ginger beer in un boston shaker. Shakerare per
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