Costa Verde

INGREDIENTI

Liquore Strega 30 ml
Limoncello 30 ml
Succo di Limone 30 ml
Vermouth ambrato 30 ml
Basilico Fresco 10 foglie
BICCHIERE  Tumbler basso
METODO  Shake & Strain in coppa fredda
GHIACCIO In cubetti
GUARNIZIONE Foglie di basilico e Zest di Limone
COLORE verde molto chiaro
GRADO ALCOLICO 15 – 16 %

PREPARAZIONE

Versare il Limoncello nello shaker e aggiungere una manciata abbondante di basilico fresco.
Pestare il basilico finché non avrà rilasciato tutto il suo colorito verde.
Aggiungere gli altri ingredienti e dare una vigorosa shakerata.
Versare il drink attraverso un passino fine nel bicchiere con ghiaccio a cubetti.
Guarnire con una buccia di limone di Sorrento e la foglia di basilico più grande che avete a disposizione.

SUGGERIMENTI E VARIANTI

Questo cocktail funziona bene anche in una versione meno alcolica. Seguite lo stesso procedimento di preparazione ma cambiando il bicchiere.  Scegliete un tumbler alto e colmate il bicchiere con Soda. La gradazione alcolica scenderà al 10% e l’intensità del sapore rimarrà invariata

 

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