COSMO STREGATO – Solomiya Grytsyshyn

Ingredienti:
4 cl Liquore Strega
3 cl Vodka
2 cl Torrone Mix (miele e acqua ai fiori d’arancio)
3 cl Succo di limone
Spuma di bacche e fiori di Sambuco e Yuzu

Garnish: Stelline di zucchero
Bicchiere: Old fashioned
Tecnica: Shake & Strain

Preparazione:
Shake and Strain. Servire in old fashioned glass con ghiaccio.
Emulsionare la spuma sul drink attraverso un sifone. Decorare con stelline di zucchero.