BENEVENTO’S SUNSET – David Bonatesta

Ingredienti:
4 gocce di tintura di camomilla
0.5 once di sciroppo di miele allo zenzero
0.5 once di Barolo Chinato Cocchi
0.75 once di Liquore Strega
0.75 once di succo di limone fresco
1. oncia di Bourbon
Top con Soda Water Fever Tree

Garnish: Fiori di Camomilla e menta al profumo di olio di camomilla e caffè
Bicchiere: Shake & Strain
Tecnica: highball con ghiaccio