Beneventano DOC

INGREDIENTI

Liquore Strega 45 ml
Purea di Ananas Fresco 30 ml
Sciroppo di Zucchero 10 ml
Prosecco 100 ml
BICCHIERE Tumbler alto /baloon da vino
METODO Build in bicchiere
GHIACCIO In cubetti
GUARNIZIONE Ananas e ciliegia
COLORE Giallo
GRADO ALCOLICO 14 – 15 %

PREPARAZIONE

Centrifugare un ananas fresco e aggiungere lo zucchero direttamente al succo.
Lasciare riposare in frigo per circa mezz’ora e tenere pronto all’uso.
Costruire il cocktail direttamente nel bicchiere freddo con ghiaccio a cubetti.
In ultimo versare delicatamente il prosecco controllando la produzione di schiuma.

SUGGERIMENTI E VARIANTI

Questo cocktail è perfetto come benvenuto o primo drink della serata.
Se  gli si vuole dare un carattere più da aperitivo si può aggiungere un aperitivo in stile veneziano nella misura di 20ml.